為進(jìn)一步弘揚(yáng)工匠精神，推動(dòng)茶葉加工技能人才隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2024年第六屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)宜賓市選拔賽于近日在“川茶之鄉(xiāng)”成功舉辦。本次選拔賽組織周密、亮點(diǎn)紛呈，為全市優(yōu)秀茶葉加工能手提供了展示精湛技藝、交流切磋的平臺(tái)。

一、精心籌備，組織有力。本次選拔賽由宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市人力資源和社會(huì)保障局、市總工會(huì)等部門聯(lián)合主辦，相關(guān)茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)及技術(shù)單位協(xié)辦，成立了專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌負(fù)責(zé)賽事組織協(xié)調(diào)工作。賽前，組委會(huì)制定了詳細(xì)周密的競(jìng)賽方案，明確了競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)、流程、規(guī)則及安全預(yù)案，并組織了專家評(píng)委團(tuán)隊(duì)，確保競(jìng)賽的專業(yè)性、公平性與權(quán)威性。積極動(dòng)員各區(qū)縣茶葉主產(chǎn)區(qū)推薦優(yōu)秀選手參賽，通過層層篩選，最終匯聚了全市數(shù)十名茶葉加工領(lǐng)域的技能精英。

二、聚焦實(shí)戰(zhàn)，以賽促技。競(jìng)賽內(nèi)容緊密結(jié)合茶葉加工生產(chǎn)實(shí)際，重點(diǎn)考察選手的理論知識(shí)水平和實(shí)際操作能力。理論考試部分涵蓋茶葉加工原理、品質(zhì)控制、安全生產(chǎn)等相關(guān)知識(shí)。技能操作考核則是本次選拔賽的核心環(huán)節(jié)，選手們需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，現(xiàn)場(chǎng)完成指定茶類（如宜賓早茶等地方特色茶類）的鮮葉處理、殺青、揉捻、干燥、精制等關(guān)鍵工序。比賽現(xiàn)場(chǎng)茶香四溢，選手們?nèi)褙炞ⅲ瑧{借豐富的經(jīng)驗(yàn)和嫻熟的手法，操控著炒鍋、揉捻機(jī)等設(shè)備，充分展現(xiàn)了精益求精的工匠精神和扎實(shí)過硬的專業(yè)技能。評(píng)委們從操作規(guī)范性、工藝把握、成品茶的外形、香氣、湯色、滋味、葉底等多維度進(jìn)行嚴(yán)格、公正的評(píng)審。

三、成效顯著，意義深遠(yuǎn)。本次選拔賽的成功舉辦，不僅是對(duì)宜賓市茶葉加工從業(yè)人員技能水平的一次集中檢閱，更是一次有效的崗位練兵和技術(shù)交流。通過競(jìng)賽，選拔出了一批技藝高超、素質(zhì)優(yōu)良的茶葉加工技能人才，為備戰(zhàn)省級(jí)乃至全國(guó)決賽儲(chǔ)備了力量。競(jìng)賽激發(fā)了廣大茶葉從業(yè)者鉆研技術(shù)、提升技能的熱情，營(yíng)造了“尊重勞動(dòng)、崇尚技能”的良好行業(yè)氛圍，對(duì)于傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)制茶技藝，推動(dòng)宜賓茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、品牌化發(fā)展，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興具有積極的促進(jìn)作用。

宜賓市將以此次選拔賽為契機(jī)，持續(xù)加強(qiáng)茶葉技能人才培育體系建設(shè)，完善激勵(lì)機(jī)制，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合，讓更多的“茶工匠”脫穎而出，為宜賓茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和中國(guó)茶文化的傳承創(chuàng)新貢獻(xiàn)更大力量。